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It´s Pizza Day! Receita de pizza de liquidificador

Quem não gosta de uma pizza? Aqui no Brasil, ela também tem data de homenagem! Que tal aproveitar para fazer uma pizza em casa? Nem vai precisar por a mão na massa, porque ela é feita no liquidificador.

Esta receita é para uma pizza pequena, de 4 fatias. Você vai levar só uma horinha pra fazer.

Com a escolha do sabor é algo muito pessoal, colocamos da tradicional margherita até uma de frango com milho.

Vamos? Começando pelo preparo da massa:

INGREDIENTES – MASSA

1 xícara (chá) de leite

1 ovo

Meia colher (chá) de sal

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Meia colher (chá) de fermento em pó

 PREPARO:

Itens que vai precisar: liquidificador, forma para pizza (se for redonda, com 30 cm de diâmetro, mas se você tiver uma quadrada, não tem problema) e forno.

  1. No liquidificador bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo;
  1. Coloque a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.

SUGESTÃO DE RECHEIO 1 – MARGHERITA

INGREDIENTES

170g de molho de tomate (aprox. meio pacote)

250 g de mussarela ralada grossa

2 tomates fatiados

Azeitona picada

Orégano a gosto

PREPARO 

  1. Retire a massa do forno e despeje o molho de tomate.
  2. Cubra a massa com mussarela ralada, tomate e orégano a gosto.
  3. Leve novamente ao forno até derreter a mussarela.

SUGESTÃO DE RECHEIO 2 – Frango

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 tomates, sem sementes, picado

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

Meia xícara (chá) de milho-verde

1 pitada de pimenta-do-reino

Meio pote de requeijão

2 colheres (sopa) de salsa picada

Meia xícara (chá) de polpa de tomate

PREPARO

 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente os tomates e refogue até murchar.

  1. Junte o frango (já cozido e desfiado) a pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 5 minutos. Misture o requeijão, a salsa e reserve.
  2. Espalhe a polpa de tomate sobre a massa pré-assada e distribua o recheio de frango reservado.
  3. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos para dourar.

Ficou com água na boca? Se tiver feito, posta no story e marca a gente! @icbeumanaus e @makerspaceicbeumanaus

 

 

 

 

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